Для записи CD и DVD дисков, я пользуюсь чудесной программой — K3B. Она легко ставится из репозитория Lenny:
apt-get install k3b
Вообще-то она является обёрткой
для консольного приложения cdrdao (или cdrecord, или wodim, или growisofs) в моём случае, что впрочем нисколько не умаляет её достоинств.